机械学院团委开展“走进食堂”活动

同学们在学苑餐厅负责人带领下，依次参观了面点间、操作间、灶炉台、消毒区、仓库、冷藏室等地。每到一处，食堂负责人都细致地向同学们介绍食品采购、储存、加工、出售等各环节，对同学们提出的疑问进行了详细解答。目前学苑餐厅采用企业式生产管理制度，并引进了先进卫生的“7S卓越现场管理”技术，力求规范操作，责任到人，赢在执行。

同学们在参观过程中，反应热烈，积极提出各项改进措施。学苑餐厅负责人表示会认真听取同学们的建议，接受同学们的检查监督。参观结束后，同学们纷纷表示食堂卫生状况良好，布局合理，清洗消毒设备齐全，可以放心就餐。

此次活动促进了食堂与学生的交流和理解，进一步保障了学生的就餐权益，对创建优质、安全、节约、和谐的食堂环境起到巨大推动作用。